惠州市龙门县永汉村民竹林放养胡须鸡 游客上门求购
龙门县的胡须鸡名气不小,不少游客到龙门游玩,胡须鸡是必尝的食物。每年龙门胡须鸡的销量很大,饲养胡须鸡也让不少农民过上了小康生活。“是游客让我挣了不少钱。”龙门县永汉镇马星村村民姚炽均说得很实在。
稻谷米糠喂养,还有竹虫当“零食”
姚炽均的家在马路边上,离一些温泉景区不远,是不少游客从南昆山到温泉景点旅游的必经之路。记者来到姚炽均家时,他正在家门口编竹筐。“这是准备用来装柑橘用的。我种了不少柑橘,很快就成熟了。”姚炽均编竹筐用的竹子产自自家的竹林,竹林就在家对面的山坡上。对于这片竹林,姚炽均是全方位利用,他在竹林下搭建了几个鸡棚,放养胡须鸡。
来到竹林,只见几十只胡须鸡懒洋洋地躲在树阴下,不时有几只胡须鸡在草丛中觅食。当姚炽均拿出稻谷来喂鸡时,不知从何处跑出了几百只胡须鸡,原来旁边的鸡棚、竹林里也躲藏了不少胡须鸡。
姚炽均在竹林下架空搭了一个十几平方米的鸡棚,由于鸡棚底是架空的,胡须鸡排放的粪便就会从空隙中漏走,整个鸡棚看起来比较干净。姚炽均说,他家的胡须鸡都是用稻谷和米糠喂养的,在这个竹林里自然放养,还不时有竹虫等一些小虫子做“零食”。“自然放养的鸡比起圈养的鸡吃起来肉质更有嚼劲,不会像饲料鸡一样软绵绵的。”姚炽均说,这群鸡已经饲养了两个多月,再养两个多月就可以卖了。这群鸡出栏时,正好是春节前,希望能卖个好价钱。
卖鸡无需到圩镇,只在家门口挂招牌
姚炽均说,往年他要饲养3000多只胡须鸡,由于今年胡须鸡的价格微降,饲养量就少了一些。“我喂养的胡须鸡一般要养5个月左右,都是在竹林里放养的。”虽然是饲养了5个月才出栏,但出售的胡须鸡一般也只有1公斤多重。“这些胡须鸡一般卖给游客是每公斤30元至32元,去年最高价卖过每公斤40元。如果是成批卖给小贩,一只胡须鸡的收购价也是30多元。”姚炽均卖胡须鸡不需要挑到圩镇去卖,他在家门口挂上一个写着“有胡须鸡卖”的牌子,就有游客上门来买。“现在来龙门游玩的游客越来越多,我的胡须鸡也是越来越好卖。只要价格理想,我就会扩大养鸡规模,让更多的游客吃上我养的胡须鸡。”
靠卖胡须鸡和柑橘,姚炽均过上了小康生活。在他家里有冰箱、电饭煲等家电,还有摩托车代步,日子越过越红火。