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南沙区:黄阁镇举办实施《食品安全法》培训班

时间:2009-09-03 00:00 来源:南沙区政府网
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  为了更好地学习和贯彻《中华人民共和国食品安全法》(以下简称《食品安全法》),进一步做好食品质量安全管理工作,推动食品质量安全水平上新台阶,黄阁镇安全办于9月1日上午举办了实施《食品安全法》培训班,邀请了区质监局副局长秦少玲作动员讲话,区质监局负责食品安全工作的张洁科长对《食品安全法》进行了讲授。镇内的食品生产销售企业、餐饮服务业及我镇各单位的食品安全负责人共200多人参加了培训。  

  秦少玲指出,《食品安全法》的出台,进一步完善了我国的食品安全法律制度,对于全面加强和改进食品安全工作,依法规范食品生产经营活动,切实增强食品安全监管工作的规范性、科学性、有效性,保障人民群众身体健康与生命安全具有重大意义。同时《食品安全法》进一步明确了食品生产经营者作为食品安全第一责任人的义务,规范了食品标准制定和食品检验工作,对食品安全监督管理提出了更高的要求,为从根本上提升食品安全水平提供了体制机制保障。  

  黄阁镇副镇长朱军城在培训班介绍了该镇目前食品安全工作的情况。目前黄阁镇的食品安全形势比较严峻,近期结合“创文”工作的深入开展,经初步摸查,镇内有40—50家无证照小饮食店档,存在无牌无证食品经营、食品添加剂使用不合理等现象,通过开展《食品安全法》培训班,可帮助该镇食品生产销售企业、餐饮服务业及各单位掌握、理解新食品法律法规的要求,提高法经营和监管的意识,进一步保障广大人民群众的身体健康。  

  培训班主要围绕今年6月1日正式施行的《食品安全法》,就食品安全标准、食品安全监管体制、食品生产经营者的法律义务、质监工作的要点进行析疑,并就食品安全的法律责任等内容进行详细介绍。