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　　“大宝、小宝来这里，这串熟了，你们一起摘。”

　　“妈妈，你看这串，肯定很甜。”

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　　盛夏7月，正是葡萄成熟季，在位于梅县区程江镇大沙村的乐丰鲜果采摘园内，绿油油的藤叶下挂满了一串串颗粒饱满的葡萄，晶莹剔透、红如玛瑙，让人垂涎欲滴。葡萄架间，游客们或携家带口，或成双成对，拿着剪刀、提着果篮来回穿梭，兴致勃勃地采摘着枝头的果实。

　　“周末和节假日游客比较集中，以亲子家庭和情侣为主力军，人流量可达数百人。”乐丰鲜果采摘园负责人黄友灿告诉笔者。目前，园内共种植葡萄6亩，品种主要为夏黑、巨峰和阳光玫瑰，5月起已经陆续成熟开摘，亩产约为3000斤。

　　“我们是老顾客啦，已经在这里摘了4年了。这里葡萄很鲜甜，也能带2个孩子接触大自然，呼吸新鲜空气，体验采摘乐趣。”游客宋女士笑道。

　　游客的青睐，得益于采摘园的精细管理。

　　“种植葡萄，从搭棚、起垄到栽种，再到日常管理，每个环节都马虎不得。所谓‘三分种七分管’，日常管理更是关键所在。”黄友灿介绍，采摘园拒绝使用催熟剂，主要施用有机肥，且采取绿色防虫措施，如放置太阳能杀虫灯、杀虫板等，为消费者提供纯天然、无公害的绿色农产品，以此打响乐丰鲜果采摘园招牌。

　　时间回到2012年，福建宁德小伙黄友灿决定到梅州发展现代农业。经过深入考察，4年后，他在梅县区程江镇大沙村集约20亩土地，开起了乐丰鲜果采摘园。“选址大沙村，主要是考虑到这里交通便利，区位优势突出，且农业基础设施良好。”黄友灿说。

　　据其介绍，在采摘园建设发展过程中，当地政府和相关部门在土地集约、行政审批、供水供电等方面给予了大力支持，让身在异乡的他倍感暖心。“政府部门的帮助，让我们感受到了家一般的温暖。现在我们一家6口人都过来了，孩子也在这边读书，这里就是我们的家。”黄友灿笑道。

　　为了满足消费者的多样化需求，延长产业周期，黄友灿会根据季节变换，种植不同的应季水果供游客采摘。“一季度、四季度我们有草莓、甘蔗和圣女果，二季度有西瓜和葡萄，三季度中期开始修整土地，进行高温护膜杀菌等，保证土壤肥力。”黄友灿说。

　　在扩大产业规模和效益的同时，采摘园还为周边村民提供了“家门口”的就业机会，农忙时可带动10名村民就业。“我们家是做装修的，没工开时就来这边上上班，帮补家用。我主要负责修剪枝叶、疏果等，劳动强度不大，一天有130元。”大沙村村民吴艳清说。

　　“接下来，我们计划在提升种植管理水平和农产品品质的基础上，进一步扩大种植规模，增加特色水果种类，满足消费者日益丰富的需求，以质量树品牌强效益，以农旅结合的发展模式，助推乡村振兴。”黄友灿说。