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　　在广东人眼中，黄皮是“正气”水果，素有“果中之宝”之称，既能助消化，又能降火，具有较高的药用价值。

　　时下，正是化州黄皮上市的季节，2.3万亩黄皮争相成熟，给炎炎夏日带来一抹清甜。化州黄皮以品质优良、口感纯正，备受消费者喜爱，其中又以新安镇黄皮为佳。

　　据悉，新安镇位于广东省茂名市化州市西部，属革命老区镇，是著名的水果之乡。新安镇依山傍水，地理气候环境优越，当地产出的黄皮粒大饱满、肉厚多汁，口感纯正，品质上乘。新安镇黄皮品种较多，主要有贵妃黄皮、鸡心黄皮、无核黄皮、本地黄皮等品种。

　　近年来，新安镇党委、政府为促进农村经济的发展、增加农民收入，因势利导把黄皮培植作为当地特色产业之一，鼓励农民大面积种植无公害黄皮，发展黄皮产业。当地政府通过“引导扶持、群众自愿”的原则，采取苗木补贴、送技术到家等措施，有效地调动了当地农民种植黄皮的积极性，形成了山西村、波罗垌村等百亩以上黄皮种植示范基地。

　　“今年产量不错，长势也很好，品质更胜往年。”新安镇黄皮种植大户钟伟介绍，他的黄皮今年有望实现丰收。每年的6～7月是黄皮采摘的黄金时期，当下黄皮陆续上市，预计今年总产量约4万吨。据悉，今年化州及地方政府也出台了相关政策鼓励各地采购商前往采购化州黄皮。