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　　4月7日，由中国优质农产品开发服务协会、中华美食频道共同主办，中国畜牧业协会、新华社全媒体和《优质农产品》杂志协办，中国品牌农业网承办的“品牌猪肉盛典暨全国优质品牌猪肉大赛争霸赛”在京举行。来自全国各地的参赛单位代表、烹饪大师、公证员、媒体记者等130余人共同见证了争霸赛的盛况。

　　“品牌猪肉盛典暨全国优质品牌猪肉大赛争霸赛”的举办，旨在推动、培育一批市场信誉度高、影响力大的优质猪肉品牌，满足人民群众对优质猪肉的消费需求。为确保本次争霸赛的公平、公正和公开，主办方前期周密安排，包括抽签、猪肉入库封存、留样检测、统一入锅等全过程都是在公证员及媒体的监督下进行。此次大赛共设“品牌猪肉奖”“健康猪肉奖”“营养猪肉奖”“食鲜猪肉奖”和“5A级优质猪肉奖”。其中“品牌猪肉奖”“健康猪肉奖”和“营养猪肉奖”三个奖项以企业申报材料、市场占有率等硬指标为评选标准，经专家评审，最终评选出获奖单位。

　　经过激烈角逐，最终上海“松林”牌白猪、黑龙江“巴民一号”牌黑猪、四川通江县“青峪黑豚”牌黑猪、重庆“荣牧”牌白猪，在众多参赛品牌猪肉中脱颖而出，以肉质鲜美、品味纯正荣获“食鲜猪肉”奖。而黑龙江的“巴民一号”、通江县的“青峪黑豚”、北京的“鹏程”牌猪肉和“湘村黑猪”，则经由前期的专家评估和现场体验，荣获“5A级优质猪肉”奖。

　　据了解，本次大赛得到了地方特色品牌猪肉企业的积极响应，历时10个月，共有来自15个省、市的品牌猪肉企业参与了评选活动。经层层筛选，共有11家品牌猪肉企业进行了现场角逐。

　　中国作为拥有7000余年悠久养猪历史的畜牧养殖大国，目前年生猪存栏量接近4亿头,猪肉年产量已达5500万吨左右，猪肉已成为我国最主要的肉类产品之一。随着人们的生活水平不断提高，猪肉消费也发生着由追求数量到质量的改变。消费者越来越关心猪肉的肉质、营养、健康、品牌等，不同品种的优质猪肉也逐渐出现在大家的餐桌上。同时，在市场的带动下，猪肉生产也逐步向品牌化、规模化、标准化方向发展。在这样的契机下，中国优质农产品开发服务协会和中华美食频道，从2016年开始组织首届全国优质品牌猪肉大赛，进而推动、培育了一批市场信誉度高、影响力大的优质猪肉品牌，以满足人民群众对优质猪肉的消费需求，进一步促进我国猪肉生产由产量大国向品牌强国迈进。