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　　由广东省人民政府主办，佛山市政府、广东省农业厅、顺德区政府承办的本届农博会以“保障食品安全、共享智慧生活”为主题，突出“安全”二字，除传承传统农博会集合大量名优农产品外，重点是集中展示政府食品质量安全监管流程体系和食品安全领域的高新科技手段、高新科技设备，让市民更直观了解如何鉴别、如何检测、如何监管安全食用农产品。

　　张玉香表示，随着消费结构不断优化升级，公众对食用农产品质量安全的要求越来越高，广东省政府站在新的历史起点上，首次举办安全食用农产品博览会非常切合时代主题，也非常符合现实需要。

　　100家农业企业代表在开幕式向社会各界庄严承诺，严格生产管理，遵守行业规范，恪守质量标准，产销安全食品，坚决维护食品安全。

　　自然，“安全”二字也成为了此次农博会展示、宣传的重点。主办方表示，带给市民信心是此次农博会的重要目的之一。举办农博会是要向社会、向群众发布一个强烈的信息，就是广东省委、省政府包括各个地级市把食品安全当作惠民工程的头号大事，我们决心建设好系统的、完善的食品安全监管体系，在全国乃至全球树立一个“东西南北中，安全食品到广东”的崭新形象。同时也希望通过这次博览会，使市民更加关注食用农产品安全，懂得如何辨别，了解各部门工作，对农产品安全问题放心。

　　据了解，此次农博会集参观、体验、购物于一体，有362家国内外优秀食品企业参加，展出超过1120种产品。展区总面积7500平方米，分为A馆、B馆。A馆为展示区，B馆则为展销区。A馆分为食品安全监管与保障展示区、佛山智慧“菜篮子”体验馆、安全优质农产品展示区等三大功能区。其中食品安全监管与保障展示区主要介绍农产品是怎样从田里到餐桌，使市民安全食用；智慧“菜篮子”体验馆则可让市民体验网购方式；而安全优质农产品展示区则可让市民观看到全省乃至全国以及韩国等国家的农产品。在B馆，不仅有得吃，也有得看，来自各个地区的特色农产品在这里展示。

　　作为本次农博会亮点之一的佛山“智慧菜篮子”体验馆，吸引了大批市民驻足体验。智慧菜篮子可在网上或实体店充值，开卡成为“智慧菜篮子”项目会员后，可在网上下单购买时蔬、禽肉。目前，该公司一天给旗下实体店或者货柜送4个波次（每隔6小时送一次），今后随着实体店的增加，如果不是一定要买生鲜商品，会尽可能做到2、3小时一次运送。据负责人表示，提高配送波次，既是一种新的消费方式，也可以培养市民的精细化生活方式。

　　在“安全优质农产品展示区”参展企业有11家、检验机构5家、农科院校4家、检测企业6家。据介绍，参加展示的技术和设备必须是保障食品质量安全生产和监管环节的新技术、新设备。具体包括加工、分离、保鲜、灭菌、检测、产品包装标识、食品追溯、RFID等技术及其相关设备。市民可在现场亲身体验农产品检测的过程，现场工作人员还将告诉市民如何看懂农产品附带的条形码，即了解农产品从田间开始，到生产基地，直到市场整个信息。

　　截至昨天下午5时半，本届农博会已吸引6万人次入场参观。