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关系到广大人民群众身体健康和生命安全的“菜篮子”工作，已经通过法律加以规范。《中华人民共和国农产品质量安全法》于今日（２００６年１１月１日）起正式施行。 目前，一些不法生产者违规使用高残留农（兽）药、饲料添加剂，致使一些农产品中重金属、农药等有毒有害物质残留超标引起的人畜中毒事件时有发生，严重危害了人民群众的身体健康和生命安全。有鉴于此，保障农产品质量安全、维护公众健康成为出台这部法律主要目的之一。 针对保障农产品质量安全的主要环节和关键点，法律确立了一系列基本制度：明确规定了政府统一领导、农业行政主管部门依法监管、其他有关部门分工负责的农产品质量安全监督管理体制；明确了农产品质量标准的强制实施制度，对不符合农产品质量安全标准的农产品，一律禁止销售；规定了对农产品质量安全违法行为的责任追究制度…… 确保公众知情权的思想在法律中也得到了体现。法律规定，国务院农业行政主管部门和省、自治区、直辖市人民政府农业行政主管部门应当按照职责权限，发布有关农产品质量安全状况信息。