据对全省51家规模以上生猪定点屠宰样本企业监测统计，2019年8月31－9月6日，生猪平均收购价格为30.36元/公斤，较前一周上涨4.04%，较去年同期上涨94.99%。本周较上周环比涨幅较大的地区有清远市9.05%，梅州市6.78%，珠海市6.22%，但河源呈下降态势，降幅超过1%。
白条肉平均出厂价格为36.92元/公斤，较前一周上涨4.44%，较去年同期上涨89.72%。本周较上周环比涨幅较大的地区有清远市10.59%，韶关市7.79%，汕尾市6.22%。
| 地区 | 平均收购价格 | 白条肉出厂价格 | ||||
| (元/公斤) | (元/公斤) | |||||
| 本期 | 上期 | 增长(%) | 本期 | 上期 | 增长(%) | |
| 广东省 | 30.36 | 29.18 | 4.04% | 36.92 | 35.35 | 4.44% |
| 清远市 | 32.06 | 29.4 | 9.05% | 37.81 | 34.19 | 10.59% |
| 梅州市 | 31.5 | 29.5 | 6.78% | 38.8 | 37.5 | 3.47% |
| 珠海市 | 32.45 | 30.55 | 6.22% | 39.57 | 37.26 | 6.20% |
| 中山市 | 31.8 | 29.98 | 6.07% | 40.92 | 38.77 | 5.55% |
| 韶关市 | 31.8 | 30 | 6.00% | 41.5 | 38.5 | 7.79% |
| 汕尾市 | 31.72 | 30.06 | 5.52% | 38.58 | 36.32 | 6.22% |
| 东莞市 | 31 | 29.4 | 5.44% | 35 | 33.4 | 4.79% |
| 深圳市 | 31.8 | 30.24 | 5.16% | 40 | 38.31 | 4.41% |
| 茂名市 | 24.39 | 23.2 | 5.13% | 28.42 | 27.28 | 4.18% |
| 佛山市 | 29.94 | 28.65 | 4.50% | 35.38 | 34.23 | 3.36% |
| 阳江市 | 30.18 | 28.93 | 4.32% | 36.93 | 35.48 | 4.09% |
| 惠州市 | 32.13 | 30.87 | 4.08% | 41.67 | 40 | 4.18% |
| 汕头市 | 31.84 | 30.62 | 3.98% | 37.13 | 35.65 | 4.15% |
| 潮州市 | 31.73 | 30.58 | 3.76% | 40.5 | 38.72 | 4.60% |
| 江门市 | 25.6 | 25 | 2.40% | 32.57 | 31.82 | 2.36% |
| 云浮市 | 31.35 | 30.65 | 2.28% | 35 | 33.85 | 3.40% |
| 肇庆市 | 30.67 | 30 | 2.23% | 34 | 33.67 | 0.98% |
| 湛江市 | 29.88 | 29.25 | 2.15% | 36.8 | 35.6 | 3.37% |
| 广州市 | 28.59 | 28 | 2.11% | 31.03 | 29.72 | 4.41% |
| 揭阳市 | 30.5 | 30 | 1.67% | 38.6 | 36.6 | 5.46% |
| 河源市 | 30.19 | 30.54 | -1.15% | 39.48 | 38.23 | 3.27% |
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