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　　一、蔬菜生产规模增加

　　新种植面积增加。7月我省虽高温、雨水频繁，但种植户抓住时机积极播种育苗，蔬菜种植规模整体增加。据省农业信息监测体系数据，本月我省菜篮子基地25种大宗蔬菜新种植面积环比增长13.0%，同比增长9.1%。新种植蔬菜以白菜类、茄果类和绿叶蔬菜类为主，面积占比分别为28.4%、22.8%和18.8%。

各类蔬菜新种植面积占比

　　采收面积略增。我省菜篮子基地25种大宗蔬菜采收面积环比小幅增长0.4%；与去年同期相比，采收面积下降4.6%。采收面积排名前三的是瓜类、茄果类和白菜类蔬菜，面积占比分别为31.6%、27.2%和14.3%，其中苦瓜、茄子和菜心采收面积占比分别是10.5%、8.5%和7.9%。

各类蔬菜采收面积占比

　　产量稳中有增。7月瓜类蔬菜集中上市，带动蔬菜总体产量增加，监测的25种大宗蔬菜产量环比增长9.7%、同比增长14.8%。产量排名前三的是瓜类、茄果类和绿叶蔬菜，占比分别是48.0%、20.5%和13.6%，其中苦瓜、丝瓜和茄子产量占比分别是16.4%、11.1%和6.5%。

　　各类蔬菜产量占比

　　二、蔬菜总交易量稳中略增

　　据省农业信息监测体系数据，7月省内、外蔬菜供给量均增加，大型批发市场蔬菜种类丰富，供应充足。监测的25种大宗蔬菜总交易量环比增长1.6%；与去年同期相比，交易量有所减少，同比下降4.4%。白菜类、瓜类和茄果类蔬菜交易量占比较大，分别占总交易量的21.9%、21.8%和15.6%。

　　各类蔬菜交易量占比情况

　　与6月相比，省外甘蓝类和茄果类蔬菜供给增加，其市场交易量明显增加，环比分别增长14.3%和11.2%。交易量减幅较大的是食用菌类和根菜类，环比下降幅度均在5.0%以上；白菜类和绿叶蔬菜类交易量环比均下降2.2%；瓜类和豆类蔬菜交易量小幅减少，环比分别下降0.7%和0.2%。

各类蔬菜交易量环比增减幅

　　三、蔬菜价格小幅波动

　　7月省内外降雨频繁，但蔬菜总体供给充足，价格小幅波动。据省农业信息监测体系数据，监测的25种大宗蔬菜加权田头价3.3元/公斤，环比上涨5.4%、同比下跌18.2%；加权批发价4.0元/公斤，环比下跌0.8%，同比下跌2.6%；零售均价8.9元/公斤，环比微跌0.1%，同比上涨11.7%。

蔬菜价格走势

　　蔬菜普遍小幅盈利。7月蔬菜生产基地普遍盈利，其中盈利排名前五的是芥蓝、菜心、小白菜、油麦菜和豇豆，田头收购均价分别是4.8元/公斤、4.9元/公斤、4.3元/公斤、3.7元/公斤和5.5元/公斤，销售利润率分别是32.0%、30.6%、30.1%、27.5%和26.0%。

各类蔬菜田头收购价及销售利润率情况